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Côtes du Jura Un vin de liqueur obtenu par le pressurage de grappes sélectionnées et mises à sécher sur les clayettes durant 4 à 6 mois. Accords parfaits avec le chocolat, le foie gras et les desserts
Les fleurs de Litchi du Sud-Est de Madagascar sont très appréciées des abeilles. Le miel produit parfume cette cuvée Bulles de Ruche Litchi de notes fruitées qui rappellent à s’en méprendre le goût du litchi mais aussi de la pêche blanche et de l’abricot, associés à la douceur de la rose. Le résultat apporte fraîcheur et légèreté.
Fabriquées artisanalement par Maison RAYNAL-HAUTIER. Recette familiale fabriquée à TRIZAC (CANTAL) depuis fin 19e siècle avec des ingrédients Locaux et de qualité. 100g
CIDRE : La Cuvée Prestige 75cl. Surprenant par sa robe ambrée et sa complexité aromatique, il présente une belle approche vineuse en bouche avec des notes de Calvados. Ce millésime fruité et puissant, révèle des notes de tarte tatin et un fin nez boisé.
Macérat de bourgeons frais d’aubépine*(crataegus oxyacantha), de cassis*(ribes nigrum), de figuier*(ficus carica) et de tilleul*(tilia tomentosa) BIO 30ml
Macérat de bourgeons frais de cassis*(ribus nigrum), de noyer*(juglans regia) et d’orme*(ulmus campestris), jeunes pousses de cèdre du Liban*(cedrus libanus) 30 ml
Macérat de bourgeons frais d’aulne glutineux*(alnus glutinosa), de cassis*(ribes nigrum), de charme*(carpinus betulus), de noisetier*(corylus avellana) et de viorne*(viburnum lantana), Jeunes pousses de ronce*(rubus fruticosus)
Le papier d’Arménie s’utilise en brûlant une lamelle détachable, préalablement pliée en accordéon, et déposée sur un support résistant à la chaleur. Le papier ne doit pas s’enflammer, mais rester incandescent. C'est un désodorisant naturel, sans gaz propulseur. C’est également un antimites, et son parfum est assez fort pour couvrir les odeurs de cuisine...
Eau de Sail est l’eau minérale des gourmets, c’est une eau d’exception tant dans sa version plate que finement pétillante. Son goût délicat, sa faible salinité lui permettent d’être la boisson idéale des transitions entre deux mets, deux millésimes, deux moments. Source naturelle à jaillissement perpétuel Légèrement minéralisée, très équilibrée, elle...
Eau de Sail est l’eau minérale des gourmets, c’est une eau d’exception tant dans sa version plate que finement pétillante. Son goût délicat, sa faible salinité lui permettent d’être la boisson idéale des transitions entre deux mets, deux millésimes, deux moments. Légèrement minéralisée, très équilibrée, elle remonte chaude, de très grandes profondeurs et...
Délicieuses mangues réduites en purée pour ensuite être séchées à basse température sous forme d’energy balls. 100% mangues bio sechées 45g
