Le Côtes de Bergerac est un vin blanc moelleux produit au Sud de la Dordogne par François, vigneron Oé. C'est un incontournable pour accompagner vos apéritifs, foie gras, desserts au chocolat ou tartes aux fruits.

Le Languedoc est un vin blanc sec produit par Marie-Paule, vigneronne Oé à Ribaute. Vous apprécierez la douceur du Grenache blanc alliée à la fraicheur du Vermentino. C'est un incontournable pour accompagner vos apéritifs mais également les poissons, la cuisine asiatique ou des petits fromages de chèvres frais bien assaisonnés.

"Fleurie" est une cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de nos lieux-dits cadastraux situés en appellation Fleurie. Robe : Rouge rubis aux reflets violines Nez : Élégant et équilibré entre fruits rouges bien mûrs et notes florales éthérées Bouche : Une grande finesse, tanins soyeux, notes persistantes de fruits rouges, fraicheur et épices.

Ce Beaujolais blanc est un vin rond et complexe avec quelques notes voisées qui se mêlent subtilement au fruité du chardonnay. Il accompagne très bien les quenelle de Brochet, les escalopes de Veau Milanaise, le poulet à la crème, ou la truite meunière. Il se découvre aussi en apéritif.

Cette cuvée provient des vignes exclusivement cultivées sur la commune de Saint-Germain au Mont d’Or. Une cuvée délicate au terroir de grès et de calcaire rose. Pour les Boucs coquets qui veulent se différencier. On y trouve des arômes de réglisse et de cassis pour une bouche fine et charmeuse. Ce vin accompagne parfaitement les viandes, la charcuterie et...

Il relève avec talent une bavette à l’échalotte, du civet de Lièvre, un médaillon de Biche, des rognons de Veau et du Saint Félicien.

Cette cuvée de Beaujolais rouge est issue d’une sélection des plus beaux terroirs du domaine, ainsi que d'un assemblage des volumes fins de presse des différentes cuvées du vignoble. Il accompagne très bien le bœuf en Daube, le carré d’Agneau aux herbes, les magrets de Canard et le fromage.