Joko Tajine de chevreuil
Délicieusement parfumé par les épices orientales, le chevreuil prend les couleurs du soleil dans le tajine au citron confit.
Une épicerie de quartier gourmande & raisonnée
Une équipe chaleureuse & à votre écoute
Une initiative locale & engagée
Une expérience (& un paiement) en toute sécurité
La Tajine est un plat emblématique de Marrakech, elle doit son nom à la jarre en terre dans laquelle elle cuit traditionnellement dans les braises des fours des hammams. Plus qu’une simple spécialité culinaire typique de la région, elle est à la fois une tradition et un savoir séculaire qui donne une viande confite et parfumée.
