Panettone Classique

Panettone Classique Augusta 750gr, c’est le gâteau traditionnel des Italiens de la Lombardie et du Piémont ainsi que des Suisses du Tessin. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël.

Augusta Panettoni a été créée en 1945 à Milan par un maître pâtissier, gardien de la recette traditionnelle « Panettone Milano ». Aujourd'hui les maîtres boulangers d'Augusta sont les gardiens du secret de la recette qui mélange le meilleur beurre d'Europe, des fruits confits exquis et des raisins secs de la meilleure qualité, ainsi que d'autres ingrédients de premier choix. La pâte est laissée à lever naturellement, puis cuite lentement et soigneusement et laissée refroidir pendant douze heures complètes, donnant au gâteau son goût et sa saveur uniques.