Ebéniste de profession, scénographe à ses heures perdues, chef d’entreprise au quotidien, Pierre a eu une carrière bien remplie. Et en novembre 2020 il ajoute la casquette d’épicier à sa collection en devenant Monsieur Patate. Motivé par l’idée d’offrir à son quartier un lieu de vie et d’échange, il n’a pas hésité longtemps pour se lancer dans l’aventure. 

Qu’est-ce qui vous plaît le plus à Patate ? 

Je dirais le contact avec les clients, les échanges quotidiens que l’on peut avoir avec eux. 

Quel est l’adjectif qui décrit le mieux Madame Patate ? 

L’élégance. Que ce soit dans sa manière d’être ou dans sa manière de faire, elle agit toujours avec élégance. 

Quel est le plat ou goût qui vous fait le plus voyager ? 

Le tajine, un petit goût d’ailleurs. 

Quelles est la citation qui vous motive ? 

C’est une citation japonaise “...” qui veut dire que le cerisier en fleurs ne dure qu’un seul jour. Profiter de chaque moment à fond, en vivant l’instant présent, au jour le jour. 

Quel est l’aliment qui vous met toujours de bonne humeur ? 

Le chocolat, et sous toutes ses formes ! 

Si vous perdiez le goût, quel aliment pourriez-vous enfin manger sans faire la grimace ? 

Les épinards. J’ai toujours eu une dent contre Popeye. 

Quel est votre film/musique culte, celui que vous pourriez citer/chanter au quotidien ? 

Les Tontons Flingueurs, un classique dont je ne me lasse pas. 

Quelle est la chose la plus originale que vous avez eue dans l’assiette ? 

Je pense que c’est un hamburger avec un steak de criquets. Je vous assure, ce n’est pas si terrible ! 

Quelle est votre recette fétiche ? 

J’ai un faible pour le bœuf bourguignon...