Lacto fermentation? Votre corps dira merci
Publié par Zoé Luciani Commentaires 0 vues 337
La lacto-fermentation est un procédé de conservation des aliments qui consiste à laisser macérer les aliments en l'absence d'oxygène. Cette macération va permettre la prolifération des bactéries lactiques, qui sont des bactéries très bénéfiques pour notre organisme