Chocolats

Fabriqué artisanalement à Lyon.  Tumaco – Tablette chocolat noir 85% Ce chocolat aux arômes boisés, vous séduira par sa rondeur et sa richesse aromatique. Cette origine de cacao torréfié et fabriqué entièrement à Lyon vous transportera à travers ses délicates notes de vanille, de mûre et de brownie. Doux et équilibré  Origine : Colombie Région : Tumaco...

Profil aromatique : fruité, pruneau, raisin, céréales, biscuit, pain toastéIngrédient : fève de cacao  Origine du cacao : El Salvador Fabriqué à Lyon  Torréfaction douce, broyage par meules de pierre, maturation ... un processus long et délicat qui permet de révéler subtilement la palette aromatique d'un chocolat brut

Fabriqué artisanalement à Lyon.  Inde Idukki – Tablette chocolat noir 70% Ce chocolat aux arômes fruités, vous séduira par sa douceur et sa richesse aromatique. Cette origine de cacao méconnue, vous transportera à travers ses délicates notes de figue, de mûre et de raisin sec. Une belle rondeur en bouche et une agréable sensation crémeuse, laisseront...

Fabriqué artisanalement à Lyon.  Son goût très singulier et atypique saura vous surprendre grâce à son profil aromatique hors norme. Vous serez transporté par ses notes de pain d’épices, cannelle et agrumes.

La recette des pasteli repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l'Antiquité : le miel et le sésame. Ces deux ingrédients ont également une valeur énergétique et nutritionnelle élevée.  La fabrication des pasteli n'exige aucune prouesse technologique, mais une main très sûre pour mélanger les graines de sésame avec le miel bouillant sur le...

L’onctueux chocolat au lait bio laisse place aux éclats de caramel qui croquent sous la dent. Bouquet final : une pointe de sel de Guérande ! L'illustration peut changer, mais le goût reste le même ;)