Apéritifs

Délicieuse et surprenante avec cette association de tomates séchées, de pignons et de basilic, rehaussée d’une pointe de piment qui vous chatouille le palais.

Une terrine de porc noir de Bigorreaux, animal français d'exception, qui offre un gras d’exception et un goût fumé. Viande 100% naturelle et authentique.

Une terrine de chevreuil à la pistache aux arômes grillés et salés qui accompagne les repas comme les apéros, et même les pique-nique champêtres.

Ils sont craquants, au bon goût de pomme de terre, juste salé mais sans excès, sans conservateur et sans colorant

Ils sont craquants, au bon goût de pomme de terre, juste salé mais sans excès, sans conservateur et sans colorant.

Ils sont craquants, au bon goût de pomme de terre, juste salé mais sans excès, sans conservateur et sans colorant.

Ils sont craquants, au bon goût de pomme de terre allié à celui de la truffe, juste salé mais sans excès, sans conservateur et sans colorant.

Unique et rare, l'olive noire de Nyons, de variété Tanche, est considérée comme les plus savoureuses. Cueillie en décembre-janvier, en légère surmaturité, finement ridée par les premières gelées, cette olive est préparée selon la tradition Nyonsaise, uniquement avec de l'eau et du sel.