Apéritifs

Délicieuse et surprenante avec cette association de tomates séchées, de pignons et de basilic, rehaussée d’une pointe de piment qui vous chatouille le palais.

D’une belle couleur orange, cette recette est d’une gourmandise follement onctueuse, à base de purée de butternut, avec sa pointe de miel et de citron, agrémentée du croquant des éclats d’amandes. 

Relevée par la fraicheur du jus de citron, notre recette unique et originale de délice d'artichauds utilise aussi un onctueux fromage frais.

Un poivron aromatique bien présent, allié à la rondeur du mascarpone.

Une terrine de porc noir de Bigorreaux, animal français d'exception, qui offre un gras d’exception et un goût fumé. Viande 100% naturelle et authentique.

La saucisse sèche, produit de pure tradition française est idéale pour les apéritifs. Son boyau fin lui donne une forme parfaite pour couper de fines tranches facilement. Grâce à des notes à la fois subtiles et accessibles, elle ravira tous les palais, des plus simples au plus exigeants.

Le Rubeus (Inspiration Chorizo), en forme de saucisse sèche courbe, est fabriqué à partir d'épaule, de jambon et de bardière. Il est agrémenté d'un assaisonnement travaillé autour du paprika qui lui confère un goût original, sans pour autant être trop épicé.

Ils sont craquants, au bon goût de pomme de terre, juste salé mais sans excès, sans conservateur et sans colorant

Ils sont craquants, au bon goût de pomme de terre allié à celui de la truffe, juste salé mais sans excès, sans conservateur et sans colorant.

Ils sont craquants, au bon goût de pomme de terre, juste salé mais sans excès, sans conservateur et sans colorant.

Ils sont craquants, au bon goût de pomme de terre, juste salé mais sans excès, sans conservateur et sans colorant.