Epices & Condiments

Dans des salades, des pizzas, pour faire de la tapenade et agrémenter vos apéros, ces câpres au vinaigre bio apporteront leur petite touche acidulée.

Après une journée intense de shopping, Colette la starlette aime bien rajouter du piment dans sa journée en se préparant un bon petit plat, comme des poireaux à la vinaigrette par exemple. La moutarde piment d'espelette accompagne les viandes, sauces et vinaigrettes. Et avec une grillade, c'est vraiment le feu !

Jean-Louis en furie est particulièrement stressé par son quotidien et ses responsabilités professionnelles. On lui a bien conseillé de prendre des cours de sophrologie, mais la seule chose qui l'aide à canaliser ses émotions, c'est la cuisine. La moutarde sésame Wasabi se marie très bien avec la viande et le poisson. Avec du saumon, un tartare de poisson...

Ce grand cru persan condense tous les bienfaits de la datte en un vinaigre : combat contre la fatigue, aide à la digestion, apport de fibres et protéines. Sa suavité peut assaisonner vos plats même sans huile, et son goût se marie parfaitement avec le jus de cuisson des viandes ou des poissons.

Un bon goût gorgé de soleil qui met de la couleur et de la saveur dans l'assiette.

Sur les tartines, dans un café ou en accompagnant du fromage de brebis, ce sirop de dattes est une délicieuse alternative au sucre. Son goût raffiné deviendra un irremplaçable de votre cuisine, et son apport nutritionnel un indispensable de votre bien-être.

Pur ou dilué, dans du vin blanc ou du champagne pour un apéritif original, en vinaigre pour un assaisonnement fruité, le concentré de grenade s'utilise de toutes les manières possibles dans votre cuisine. C'est un puissant antioxydant riche en polyphénols qui en fait un véritable atout bien-être.

Louison la grognon a une âme d'artiste. Pour l'instant elle peint sur les murs, mais elle rêve quand elle sera grande de vendre ses toiles avec des licornes. Le seul moment où elle arrête de faire des bêtises et de râler, c'est quand elle peut dessiner dans son assiette avec sa moutarde colorée. La moutarde ail-citron se prend avec de la viande, en sauce...

Avec son caractère bien trempé qui ne se gêne pas pour dire ce qu'elle pense et ses 41 ans bien tassés, Cassandre un cœur à prendre attend toujours son prince charmant. Avec elle il faut faire fi des bonnes manières et se laisser porter dans un voyage épicé ! La moutarde curcuma coriandre relève le poisson, les sauces et les vinaigrettes. Vous tomberez...

Ce balsamique est conçu à partir de moût de raisin cuit, mûri par une lente acétification selons les traditions ancestrales, lui donnant une saveur douce et aigre bien équilibrée.

Ce vinaigre de noix a fermenté lentement pendant trois semaines dans des fûts de chêne. Il a une saveur unique et douce, héritée d'un savoir-faire traditionnel.

Ce vinaigre de vin rouge a été fait selon les règles de la tradition orléanaise, avec vieillissement d'un an en chais et fermentation de trois semaines en fût de chêne.