Vins

Le Languedoc est un vin blanc sec produit par Marie-Paule, vigneronne Oé à Ribaute. Vous apprécierez la douceur du Grenache blanc alliée à la fraicheur du Vermentino. C'est un incontournable pour accompagner vos apéritifs mais également les poissons, la cuisine asiatique ou des petits fromages de chèvres frais bien assaisonnés.

Le Côtes de Bergerac est un vin blanc moelleux produit au Sud de la Dordogne par François, vigneron Oé. C'est un incontournable pour accompagner vos apéritifs, foie gras, desserts au chocolat ou tartes aux fruits.

Le Côtes-du-Rhône est un vin rouge produit par Denis, vigneron Oé à Visan. La douceur du Grenache se mêle délicatement aux épices de la Syrah qu'une pointe de Carignan vient renforcer. Ce vin, typique de sa belle appellation, est un incontournable sur nos tables. Lasagnes aux aubergines pour l'été ou aux épinards pour les journées plus fraiches, une...

Produit par Franck, vigneron Oé à Pujols, Le Bordeaux est vin rouge facile d'accès, reflet parfait de ce sublime terroir. La douceur du Merlot est renforcée par le caractère du Malbec et du Cabernet Sauvignon. Pas besoin d'attendre des années pour se faire plaisir avec cette cuvée. Vous aurez envie de vous régaler avec des pommes grenailles, des haricots...

EDITION LIMITEE - des étiquettes désignées par un artiste lyonnais. Le Languedoc est produit par Marie-Paule, vigneronne Oé à Ribaute. Cet assemblage de Syrah, Grenache et Carignan vous fait voyager dans les garrigues du Languedoc.  Ce vin rouge est surprenant de fraîcheur et de douceur. Il s'accorde à merveille avec des pâtes en sauce, du boeuf ou bien...

"Fleurie" est une cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de nos lieux-dits cadastraux situés en appellation Fleurie. Robe : Rouge rubis aux reflets violines Nez : Élégant et équilibré entre fruits rouges bien mûrs et notes florales éthérées Bouche : Une grande finesse, tanins soyeux, notes persistantes de fruits rouges, fraicheur et épices.

Les Deux Amis, cuvée inspirée de la Fable de Jean de La Fontaine du même nom, est née de l’assemblage de deux de nos lieux-dits cadastraux, Les Clous (70%) et Les Frairies (30%). Robe : Rouge magenta intense Nez : Fraises des bois, framboises Bouche : des tanins légers et soyeux. Un vin gouleyant, sur des fruits mûrs gourmands.

Les cuvées Hircus (bouc en latin) Rouge sont gourmandes et de caractère. Leur macération pelliculaire et leur élevage prolongé permet une extraction aromatique complète. On y trouve des arômes de fruits rouges et des tanins riches et fondus pour une bouche fine et complexe. Ce vin accompagne parfaitement les salades lyonnaises, les andouillettes et le...

En voilà un Bouc élégant ! Tout de blanc vêtu, le Bouc Blanc nous charme par la richesse de ses arômes de fruits d’été et une finale toute minérale. On y trouve des arômes d'abricot pour une bouche ronde et minérale. Ce vin accompagne parfaitement les poissons et les desserts.

Cette cuvée provient des vignes exclusivement cultivées sur la commune de Saint-Germain au Mont d’Or. Une cuvée délicate au terroir de grès et de calcaire rose. Pour les Boucs coquets qui veulent se différencier. On y trouve des arômes de réglisse et de cassis pour une bouche fine et charmeuse. Ce vin accompagne parfaitement les viandes, la charcuterie et...

Ce Beaujolais blanc est un vin rond et complexe avec quelques notes voisées qui se mêlent subtilement au fruité du chardonnay. Il accompagne très bien les quenelle de Brochet, les escalopes de Veau Milanaise, le poulet à la crème, ou la truite meunière. Il se découvre aussi en apéritif.

Cette cuvée de Beaujolais rouge est issue d’une sélection des plus beaux terroirs du domaine, ainsi que d'un assemblage des volumes fins de presse des différentes cuvées du vignoble. Il accompagne très bien le bœuf en Daube, le carré d’Agneau aux herbes, les magrets de Canard et le fromage.